RECETA DE CARROT CAKE

 INGREDIENTES:

*400GRS DE AZUCAR
*350 ML DE ACEITE DE GIRASOL
*4 HUEVOS
*450 GRS DE ZANAHORIAS COCIDAS Y TRITURADAS
*240 GRS DE HARINA
*2 CUCGHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO
*2 CUCHARADITAS DE BICARBONATO DE SODIO
*2 CUCHARADITAS DE CANELA
*1 CUCHARADITA DE SAL

PREPARACION

-EN UN BOL MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES SECOS, EXCEPTO EL AZUCAR

- EN OTRO BOL MEZCLA EL AZUCAR CON EN EL ACEITE E INCORPORA LOS HUEVOS   UNO A UNO, BATIENDO LA MEZCLA DESPUES DE CADA HUEVO

-AÑADE LAS ZANAHORIAS YA TRITURADAS Y MEZCLA BIEN
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-AÑADE LA MEZCVLA DE LOS INGREDIENTES SECOS EN EL BOL CON EL AZUCAR, ACEITE Y HUEVO, BATE A VELOCIDAD MEDIA DURANTE UNOS 5 MINUTOS.

-HORNEAMOS A 180º DURANTE 40 MINUTOS O HASTA QUE EL PALILLO SALGA COMPLETAMENTE LIMPIO